面包蛋糕裱花培訓西式面點師考證培訓

西式面點起源于歐美地區(qū)，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。

西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識等。

學習西式面點到北京唐人美食培訓學校，建校30多年來專注于餐飲技術培訓服務。學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等。學校開設西式面點培訓班，包括蛋糕裱花、面包制作、翻糖工藝、甜點烘焙等課程。選用優(yōu)質食材，實操練習，學會為止。

西式面點考證培訓：

甜面包面團、甜面包

歐式硬質面包2款

丹麥面團、丹麥吐司、丹麥牛角面包（2款）

戚風蛋糕（8寸坯）

蛋糕裝飾（歐式水果、巧克力裝飾共2款）

曲奇餅干、巧克力雙色餅干

泡芙、杯子蛋糕

慕斯蛋糕（2款帶裝飾、醬汁）

芝士蛋糕（2款帶裝飾、醬汁）

理論知識輔導（定期大課1天）

北京唐人美食培訓學校，多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，學會為止，提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。

學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商

乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米北京唐人美食培訓學校